1 год назад
Что значит "сочность" в вине?
В большинстве случаев сок ассоциируется с фруктовой сладостью. В вине дело обстоит иначе. Сочность - это скорее нотка, описывающая наличие фруктовых ароматов в вине. Сладость основывается исключительно на содержании сахара, а не на фруктовых ароматах. Сочное вино буквально взрывается ароматами и вкусами фруктов, и его часто можно сравнить с дескриптором "фруктовое". В некоторых случаях сочные вина напоминают бомбу из свежих фруктов, дополненную аппетитной кислотой. Когда мы думаем о "сочном вине", мы представляем его как только что сваренное, еще не застывшее, варенье...
1403 читали · 1 год назад
Посмотрите, что значит русское слово "сочельник" и каково его происхождение
Не обязательно быть христианином, чтобы знать слова "Рождество" и "Сочельник", отмечаемый православными христианами с 6 на 7 января (по новому стилю). Католическое Рождество, как и в прежние времена, празднуют с 24 на 25 декабря. Рождественская елка. Канун православного Рождества, т.е. вечер встречи этого праздника, называется Сочельником. Православный люд собирается за семейным столом, для навечерия. Этот ужин издревле начинался с чтения молитвы во славу Иисуса Христа, после которой пили сочиво, отсюда у праздника название "Сочельник"...