Вкусный, сочный дымящийся кусок, лежащий у вас на тарелке. Все это хорошо сдабривается свежемолотым перцем, солью и возможно соусом. Стейк - это блюдо, которое конечно больше подходит для мужчин, но и женщины иногда не брезгуют съесть кусочек другой. Сейчас для многих людей слово "стейк" означает лишь просто прожаренный кусок мяса. Ну еще про степень прожарки многие также задумываются. В идеале же, хороший стейк должен готовиться из специального мяса. Что под этим подразумевается. Мясо для стейков...