В 2021 году вступили в силу новые санитарные правила, взамен утраченных САНПИН, СП 2021 года САНПИН — санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СП — Санитарные правила В 2021 году введены в действие СанПиН 1 . СП 2.1.3678-20 санитарные требования к выполнению работ и предоставлению услуг: САНПИН СП 2.1.3678-20 можно скачать бесплатно в оригинале статьи 2. СП 2.4.3648-20 – санитарные правила направлены на охрану здоровья детей и молодежи. Санитарные правила 2.4.3648-20 включает требования для: САНПИН СП 2...

С 1 января 2021 года вступил в силу СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для предприятий общественного питания. И хотя этот документ действует уже 2 года, многим до сих пор непонятно, как трактовать те или иные пункты, какие нормы обязательно нужно соблюдать, а что только рекомендовано. Давайте разберем основные требования новых правил для общепита. Расположение предприятия В настоящее время увидеть ресторан, пекарню или любое другое заведение общепита можно чуть ли не в каждом доме. Однако, многие собственники...