7316 читали · 4 года назад
Как читать этикетки игристых вин. Что означает brut, extra brut, dry, doux?
Возможно было бы гораздо проще, если бы на этикетках игристых вин указывали просто: приторно-сладкое, абсолютно сухое, сладкое в меру… Но тогда это были бы очень субъективные обозначения, которые вносили бы только путаницу и не несли никакой достоверной информации. Именно для того, чтобы привести все игристые вина к единой классификации по содержанию сахара, во всем мире используют такие понятия, как brut zero, extra brut, brut, extra sec (dry), sec (dry), demi-sec (dry), doux и некоторые вариации этих названий, в зависимости от страны...
228 читали · 2 года назад
Выучи эти английские слова про еду и звучи, как истинный гурман
Еда. Признавайтесь, кто любит поесть? Только давайте сразу договоримся понимать разницу между «поесть» и «пожрать». В России очень распространена проблема отсутствия культуры питания. Никто в этом особо не виноват — у нас было много голодных времён, военные и пост-военные годы, продразвёрстки, дефициты, сухие законы, талоны, карточки и прочие напасти. Поэтому мы сейчас поговорим про еду, как про что-то прекрасное, а не как про банальное «топливо для организма». Вкус и аромат еды Пример: I love spicy food - the spicier the better...