В СССР было две главных страшилки: ядерная война и вода, вскипячённая второй раз. Бабушка говорила «нельзя кипятить воду дважды» с таким тоном, будто уже один раз кого-то похоронила. И всегда выливала воду из чайника после кипячения. Мама твердила: «Нельзя кипятить воду второй раз, там яд накапливается!» А вы такой стоите на кухне, смотрите на остывший кипяток и думаете: «Ну не может же там быть яд… Это же не доширак». Знакомо? Мне - да. И я решил расставить точки над "i" и разобраться в вопросе, обратившись за информацией к профессионалам - химикам...