Кажется, многие понимают основы правильного питания: меньше сахара, больше овощей, умеренность в еде... Но на практике часто возникают недопонимания и заблуждения. Давайте рассмотрим подробнее, что же значит действительно питаться правильно. Многие представляют себе идеальный рацион следующим образом: Много фруктов и овощей. Минимум мяса и жиров. Полностью исключить сахар и соль. Есть исключительно обезжиренную молочку. Отказаться от хлеба и макаронных изделий. Однако далеко не всё здесь соответствует современным научным представлениям о здоровом рационе...