С понятием «холестерин» знакомы практически все люди. Термин, который совсем недавно был сугубо медицинским, стал использоваться повсеместно. Производили, рекламируя свою продукцию, заверяют покупателя: «Она хороша, потому что в ней нет холестерина». Диетологи разрабатывают целые программы, обеспечивающие вывод холестерина и оздоровление организма. Однако всё ли известно об этом компоненте? Какова норма холестерина? И всегда ли нужно снижать его уровень? Холестерин: что это и для чего он нужен? Многие люди уверены, что холестерин – это вредный компонент, который человек получает вместе с пищей...

Под термином «холестерин» подразумевается органическое соединение, которое обеспечивает протекание жирового обмена и относится к категории липидов. Организм человека способен самостоятельно синтезировать это вещество. Это происходит в печени и кишечнике. Почти 80% холестерина вырабатывается организмом самостоятельно, и только 20% поступает с пищей. ▪ Роль холестерина Ошибочно полагать, что холестерин - вредное вещество, оно обеспечивает естественное протекание множества процессов, без которых человек не сможет нормально жить...