Пончик – русское лакомство, представляющее собой кольцеобразное, жаренное во фритюре хлебобулочное изделие. У пончиков свой неповторимый вкус, нежная мякоть и хрустящая корочка золотистого цвета. Дырка пончика предназначается для того, чтобы извлечённый из горячего масла пончик был нанизан на стержень, с которого потом продукт кладётся в кулёк или на тарелку покупателю. До того, как пончик стал именоваться пончиком, у него было своё русское название – пышка. Это название весьма древнее: оно имеется в росписях царских блюд времен Алексея Тишайшего, но наверняка пышки едал и сам Иван Грозный...