Правильное питание — это не диета с жесткими ограничениями, а осознанный подход к выбору пищи, который поддерживает здоровье, энергию и эмоциональный баланс. Это не про подсчет калорий до грамма или отказ от любимых продуктов, а про гармонию между телом и едой. Как нутрициолог, расскажу, из чего складывается «правильная тарелка», какие мифы мешают нам питаться с пользой и как сделать здоровый рацион частью повседневной жизни. Главное заблуждение — считать, что правильное питание требует 100% соблюдения «идеального» меню...

Все говорят, что нужно питаться правильно, сбалансировано и рационально. Но у многих это только слова. Нет понимания, что за собой подразумевает данное питание. У одних, эти слова ассоциируются с ограничениями в еде, у других – с потреблением больного количества белка, у третьих – с поеданием большого количества овощей. Но все эти домыслы не относятся к действительности. Раскрываем одну из самых важных тем – это сбалансированное и рациональное питание с точки зрения доказательной нутрициологии. Начнем с понятия сбалансированного питания...