«Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят. С ядом справляется соль, а невкусное делает вкусным; Ведь непригодна еда, что без соли на стол подаётся. Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя, И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.» Арнольд из Виллановы. Салернский кодекс здоровья. Соль — специя, которая так прочно засела в повседневной жизни, что мы не задумываемся о том, насколько она важна, что с помощью неё можно пищу сделать не только не пресной, но и добавить особые оттенки вкуса...

Всем известно, что с возрастом все большее количество людей начинает жаловаться на боли в области спины и пояснице. Да, чего греха таить, проблемы со спиной, в наши дни, хорошо знакомы молодым людям и даже детям. Объясняется это рядом причин: нарушение осанки, постоянное сидение за компьютером, малоподвижный образ жизни, пренебрежение занятиями спортом, неправильное питание и многое другое. Более того, при регулярном неправильном питании, злоупотреблении жирной, соленой, острой и копченой пищей,...