В XVI веке «Домострой» наставлял хозяек печь хлебы «квасны и бухоны». «Буханка хлеба» — словосочетание настолько привычное, что кажется исконным и незыблемым. Интересно, что, например, в Петербурге это слово может звучать не так часто, как в Москве, ведь там традиционно предпочитают называть любой хлеб «булкой». Что же такое «буханка» на самом деле и откуда к нам пришло это название, читайте в справке aif.ru. Этимология слова «буханка» ведет нас прямиком в общеславянское прошлое. В его основе лежит корень buch- , который связан с процессами увеличения в объеме...