Печурка это не маленькая печечка. Печурка – элемент кирпичной печи, углубление, ниша на внешнем контуре. Печурки в теплоёмкой печи делаются, чтобы местами уменьшить толщину стенки печи, для лучшей теплопередачи. В теплоёмком камине печурку устраивают над топкой, в зоне камеры дожига. Камера дожига должна футероваться огнеупором, без футеровки огонь разрушит керамический кирпич. С футеровкой толщина стенки до огня становится 19,5 см. Толщина внешнего корпуса печи 12 см. + толщина футеровки (огнеупорный кирпич на ребро) 6...

Печенье это в нашей семье пекла прабабушка. Рецептура менялась в зависимости от наличия продуктов, но чаще всего делались они именно на рассоле ( огуречном, но можно и любой другой) Печенье получается очень вкусным , с хрустящей корочкой. При желании можно сделать его не сладким ( убрав часть сахара) и добавить различные травки. Я например очень люблю кокурки с бульоном 🙈  Рецепт: 300мл рассола 700гр муки 4 ст.ложки растительного масла 1 ч.ложка соды 150 гр сахара  1/2 ч.ложки соли  К рассолу добавить соду , соль и сахар и хорошо размешать...