885 читали · 2 года назад
Вы уже оклемались? Или всё-таки «аклемались»? Как писать правильно и что значит это слово
Слово «оклематься» часто встречается в разговорной речи, однако мало кто понимает, что именно оно означает. Обратимся же к словарям. Глагол «оклематься», как правило, помечается как просторечное, разговорно-сниженное слово, а его семантика сводится к нескольким близким значениям: «оправиться после болезни», «прийти в сознание», «прийти в себя после трудностей». Другими словами, если человек оклемался — значит, он вернулся в стабильное состояние после неприятной ситуации. По этой причине слово «оклематься»...
46,1 тыс читали · 3 года назад
Почему омлет опадает, тонкий, сухой и пригорел: 5 неочевидных ошибок, которые мы зовем правилами. И 5 секретов пышного омлета
Чтобы был высокий и не опадал, был нежный, легкий как суфле, "живой" - так называют повара иногда: маленькие хитрости приготовления омлета. И наши ошибки, неочевидные - которые многие считают правилами. И напрасно: именно эти промахи ведет к тому, что омлет опадает, пригорает, жесткий, сухой и невкусный. Или мучной, или похож на "коржик", запеканку - на что угодно, но не на классический вкусный омлет. Как приготовить омлет вкусно и правильно: простые нехитрые хитрости дел омлетных: так приготовить стоит...