Куриные яйца являются одними из самых питательных продуктов, доступных почти каждому человеку. В первую очередь они содержат высококачественный белок, который необходим для роста и восстановления тканей человеческого организма. Также в них есть много витаминов и минералов, поддерживающих здоровье костей, нервной системы и органов зрения. Вдобавок ко всему этому яйца быстро придают нам чувство сытости и являются отличным перекусом в течение дня. Купить куриные яйца можно практически в каждом продуктовом магазине, однако они делятся на несколько разных категорий...

Как выбрать нормальные яйца, чтобы не переплачивать за красивую картинку и не рисковать здоровьем? Шеф-повар онлайн-курса "ПРО Запас" Артем Ларичев рассказал, что на самом деле означают буквы и цифры на скорлупе, почему один желток бледный, а другой яркий, и как не купить "деревенские" яйца, которые на самом деле фабричные. Первое, на что я смотрю в магазине — не на цену, а на маркировку на скорлупе или упаковке. Она рассказывает о яйце почти все. Буква говорит о сроке хранения. "Д" — диетическое яйцо...