Миру известны самые дорогие сорта кофе. В этой истории коротко об одном из видов, которые его собирают. Пожалуй стоит начать об не самом популярной и известном животном-сборщике как летучая мышь. На юго-востоке Коста-Рики находится плантация Coffea Diversa. Рядом с ней обитают летучие мыши, в рацион которых входят спелые ягоды кофе. В отличие от других живых фабрик по ферментации кофе, где искусственно разводят животных для создания эксклюзивного кофе, мыши кофейные ягоды не едят, они только прокусывают оболочку и выедают мякоть, оставляя на дереве зерна...

Если летучая мышь «влетает» в вашу жизнь как тотемное животное, это символизирует большую интуицию и использование вашей чувствительности для исследования окружающего мира. Летучая мышь была неправильно понята многими на протяжении многих лет, и большинство людей боятся этого существа, но многие знахари и коренные американцы искали летучую мышь из-за ее связи с «другим миром». У летучих мышей есть особый способ «видеть», и они не используют свои обычные глаза, чтобы видеть, а скорее используют встроенный...