Нужно понимать, что сырое сало – это такая разновидность жировых соединений. В этом продукте очень много разных кислот, а ещё сало богато большим количеством витаминов и полезных веществ. Самым большим преимуществом сала можно считать то, что при нагревании качество продукта полностью сохраняется. Полезные свойства сала Сало полезно тем, что в нём содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Мы уже об этом говорили выше. Наиболее полезной кислотой, которая содержится в сале, принято считать арахиноидовую...

Правильно выбранное для засолки сало, процентов на 80 гарантия того, что на выходе у вас получится продукт, которым не стыдно будет угостить гостей, друзей, родственников. Да кого угодно! И наоборот, неподходящее...