Когда речь заходит о кофе, колумбийцы не соглашаются с бразильцами, а эфиопы «спорят» с кенийцами. При этом правы все. Как такое возможно? Так сложилось исторически: в разных странах существуют собственные правила маркировки кофейного зерна. Логично, что регионы с давними традициями кофепроизводства обзаводились особенными системами обозначений. Имели право! Что остаётся нам? Принять это как данность и разобраться в кофейных хитросплетениях. HB/SHB и HG/SHG – маркировки, которые указывают на высоту произрастания кофе в Центральной Америке...

Кофе считается самым популярным напитком в мире. Активнее пьют разве что воду. Кофе лидирует почти наравне с чаем. Пить с утра чашку бодрящего напитка - ритуал, который практикуют миллионы людей ежедневно. Есть страны, в которых кофе пьют чуть ли не с младенчества. Данный напиток считается одним из древнейших на земле. Кофе пьют по-разному. Он отлично сочетается с молоком, сливками, ледяной водой, лимоном, солью, сиропами, сахаром. У каждого свой любимый формат распития этого напитка. Его мешают с тоником, добавляют в него лед и мороженое...