Что вы знаете о кислотности желудка? Большинство людей вспоминают об этом параметре только при появлении изжоги. На самом деле кислотность — это концентрация соляной кислоты в желудочном соке. Она определяет, насколько эффективно ваше тело будет расщеплять пищу и защищаться от инфекций. Без нормального уровня этой кислоты обмен веществ не может работать правильно. Желудок — это единственный орган, где в норме поддерживается сильная кислая среда. Если уровень кислоты падает, начинаются проблемы во всей цепочке пищеварения...