sfd
Кофейная лингвистика: как появилось название МОККО
Знаете ли вы, что в 17 веке слово кофе было не в ходу, а бодрящий напиток называли именно мокко? Что ж, если не знали, эта статья может быть вам интересна! Ведь мокко - это не только кофе с шоколадом и молоком. Почему в 17 веке кофе называли мокка? Потому что на прибывающих из дальних земель мешках с кофейными зернами было написано - Mokkha. Это было название единственного торгового порта Йемена, порта на берегу Красного моря, откуда кофе сорта мокка и отправлялся в Европу. Поселение Моха было...
Все о Мокачино, и как его готовить
Всем привет! Сегодня разберем самый десертный кофейный коктейль, у которого куча имен: Мокко, Мокачино, Моккачино. Разберём, что же это такое, и поделимся лайфхаками, как вкусно его готовить. В Мокко идет двойная порция эспрессо, и собственно, шоколад. Если убрать шоколад, получится просто большой латте. Вот и вся магия! В отличие от капучино, где всегда баланс между кофе, молоком и пенкой. Мокко — это всегда сладкий и насыщенный напиток. Поделимся с вами рецептом, как правильно готовить Мокко...