Вопрос: Так и не поняла, что значит "смешали яйцо с чем-то". С чем? И почему яйцо в течении 7 дней можно есть без опаски. Ничего не поняла. Просто приходится есть всмятку, такая крутые диетолог запретила. Подскажите, пожалуйста: Мой ответ: В жидких яйцах может жить сальмонелла, которая иногда убивает людей. Ни один диетолог не предлагает есть яйца всмятку. Это лютейшая дичь. После варки яйца будут стерильными, и микробам придется заново пробираться внутрь яйца. На это у них в холодильнике уйдет неделя...

Однако, чтобы добиться идеальной консистенции — нежного желтка и слегка загустевшего белка, — важно знать несколько секретов. В этой статье мы расскажем, как правильно сварить яйца всмятку в кастрюле на газовой плите, чтобы результат радовал каждый раз. Перед тем как приступить к варке, важно учесть несколько моментов: 1. Выбор яиц: используйте свежие яйца, желательно не старше 7 дней. Проверить свежесть можно, опустив яйцо в воду: если оно тонет, значит, оно свежее. 2. Температура яиц: чтобы...