Сначала, как и всегда, выясним, что говорят об этом слове современные словари. Вот, например, как трактует это слово современная Википедия: «Газ, или газообразное состояние (от нидерландского gas, восходит к древнегреческому χάος (háos) — буквально хаос) — одно из четырёх основных агрегатных состояний вещества, характеризующееся очень слабыми связями между составляющими его частицами (молекулами, атомами или ионами), а также их большой подвижностью..» (на 12.02.2023г.) Как видим, слово это вроде...