Хлеб — не крошка счастья: почему нельзя кормить птиц хлебом и чем его заменить Введение: Кормим с добром — вредим без зла Вы когда-нибудь гуляли по парку с батоном в руках, щедро бросая крошки уткам и голубям? Доброе дело, скажете вы. Так делали родители, бабушки и даже воспитатели в детском саду. Кажется, что подкормка диких птиц — проявление заботы и любви к природе. Но что, если доброе намерение — это скрытая угроза? Что, если хлеб, привычный и удобный для нас, медленно убивает тех, кому мы хотим помочь? Эта статья — приглашение посмотреть на привычный жест по-новому...

Мне очень нравится решать простые кулинарные "задачки". Например, то, что на фото - хлебцы? лепешки? - появилось так. Как-то утром не было хлеба к завтраку. Идти в магазин никому не хотелось. Я бы точно обошлась, да и муж бы пережил, но меня было уже не остановить))) И с тех пор такие лепешки - мой лайфхак на случай, если "А что, хлеба нет у нас?..", а взять его прямо сейчас лениво или неоткуда. Ингредиенты 1. Мука - немного, это же на раз всего делается. 2. Вода - комнатной температуры (я беру кипяченую и уже остывшую) в количестве, достаточном для замеса густого теста...