Хе изначально было китайским блюдом. Из-за эпидемии Черной чумы в XIV в. Был введен запрет на блюда из Поднебесной. По легендам Хе - любимые блюда Конфуция и до сих пор почитается в конфуцианстве. Расскажу...

Хлебная единица — это параметр, облегчающий контроль дозы необходимого инсулина при сахарном диабете. При наличии этого заболевания организм не может самостоятельно перерабатывать углеводы из продуктов питания, требуя регулярных инъекций гормона инсулина. Одна хлебная единица равна среднему куску хлеба, стакану молока или столовой ложке крупы (до варки). При этом, в конечном итоге, чем выше гликемический индекс и гликемическая нагрузка конкретного продукта, тем больше инсулина требуется. // Хлебная...