Тушить и гасить - часто эти слова выступают синонимами, но, как это бывает почти всегда, у каждого из синонимов есть свои оттенки значения. В чем они состоят в данном случае? Есения Павлоцки, лингвист-морфолог, эксперт института филологии, массовой информации и психологии Новосибирского государственного педагогического университета пишет: Поскольку у слова гасить есть микрозначения «выключить», «убрать мгновенно», обычно этот глагол мы употребляем по отношению к свету, свече. А слово тушить обозначает процесс длительный, потому что у него есть микрозначение временной продолжительности...

В рецепт любого выпечки входит гашеная сода. Она позволяет сделать тесто пышнее и легче. Но чем можно погасить соду? Давайте вспомним способы, применяемые хозяйками, – от «полива» уксусом до сдабривания простоквашей...