В 659 году китайский врач Су Цзин завершил работу над первой в мире государственной фармакопеей. Среди сотен растений, описанных в «Тан Бэньцао», было дерево со странным свойством: его плодоножки снимали последствия опьянения. Китайцы использовали это средство следующие четырнадцать веков. В 2012 году учёные из Калифорнийского университета подтвердили: древние были правы. Флавоноид дигидромирицетин действительно ускоряет метаболизм алкоголя и защищает печень. Но у этой истории есть вторая глава. В 1987 году бразильское агентство EMBRAPA завезло говению сладкую для озеленения...