В последние годы в общественном пространстве стало часто использоваться слово дискредитация. Этот термин вошел даже в Административный кодекс РФ. Между тем значение этого слова не вполне ясное, и употребляется оно не всегда корректно. (Не знаю даже, отчего юристы танцуют, когда встает вопрос о применении соответствующего закона). Так давайте уточним значение слова дискредитация. Происходит оно от латинского корня -кредит-, что значит «доверие» и приставки дис- со значением лишения, разрушения. Таким образом, дискредитация – это разрушение доверия...

Как это непечально, но когда речь заходит о пищевой продукции, то волей или неволей, в памяти автоматически всплывает слово «фальсификат». Что интересно, пищевой фальсификации насчитывается несколько тысяч лет — о ней знали, говорили и пытались бороться еще в древнем Риме. В те времена подделывали вино, в средневековые хлеб, молоко и специи, а сегодня ее можно встретить практически в каждой категории товаров. Поэтому спустя время, о фальсификации не только не забыли, но даже стали злоупотреблять...