О том, что есть всухомятку вредно, нам твердят с детства. Без супа никак не обойтись — он ведь жидкий, то есть полезный. Бутерброды надо обязательно запивать чаем. Что же такое эта самая "сухомятка"? И так ли она вредна? Официального медицинского термина "сухомятка", естественно, не существует. В обиходе этим словом принято называть еду с минимальным содержанием жидкости — такая пища твёрдой консистенции, она не похожа на пюре или кашу, там нет бульона. Например, типичная сухомятка — это бутерброд...

«Не ешь всухомятку!», «обязательно нужно горячее», «нельзя без супа» — многие с детства слышали эти фразы от мам и бабушек, а теперь повторяют уже своим детям. Есть ли смысл, подтвержденный наукой, в этих народных мудростях? Для начала разберемся с «сухомяткой». Типичный ее представитель — это бутерброд, который не запивается чаем, а также колбаса, чипсы, сухарики, пицца, наггетсы или картошка фри. Будет ли организму лучше, если запивать такую пищу жидкостью? Это имеет смысл разве что для более удобного...