И всё же ПИР Экспо — это не только про кофейную тусовку и знакомство с обжарщиками и кофейнями. В первую очередь, на ПИР приезжают, чтобы найти бизнес-партнёров: поставщиков и покупателей сырья и оборудования. И здесь так же присутствуют ребята, опосредованно связанные с кофе. Но без них индустрия не смогла бы двигаться вперёд. Plan +B Проходясь по стендам, можно было заметить много производителей молока. Как классического, так и растительного. Конечно, тренд на молочные кофейные напитки никогда не пройдёт...