И снова итальянская кухня. Ризи бизи , говорят , это самое популярное блюдо Венеции. Наверно потому что, готовится легко и просто, а блюдо вкуснейшее. Что это за блюдо такое? Это рисовая каша (ризотто) с овощным бульоном, грудинкой и специями. Даже и не знаю, в чем "секрет успеха" этого блюда, но вкусно получается ВСЕГДА! Да, ну и на последок, одним из "залогов успеха" "ризи и бизи" можно считать бульон... Бульон должен быть хорошим и вкусным! Использовать можно говяжий или куриный бульон..., ну, в крайнем случае, овощной...

Как отдых перезагружает мозг и делает вас продуктивнее Когда в последний раз вы просто сидели и смотрели в окно, не проверяя телефон, не планируя дела и не слушая подкаст "для пользы"? 🪟 Если вы не можете вспомнить — вы не одиноки. Современная культура создала поколение людей, которые чувствуют вину за любую минуту, проведенную "впустую". Парадокс в том, что нейробиологические исследования последних 20 лет показывают обратное: мозг наиболее продуктивен именно тогда, когда кажется, что мы ничего не делаем...