Введение Антре — это не просто закуска. В ресторанной культуре это первый шаг в гастрономическом путешествии гостя, момент, который задаёт тон всему ужину или обеду. То, как официант предложит антре, способно либо разжечь аппетит и интерес, либо остаться незамеченным в тени основного блюда. В профессиональной подаче есть свои тонкости, которые делают предложение естественным, ненавязчивым и при этом максимально эффективным. 1. Что такое антре в современной ресторанной подаче В классическом французском меню слово entrée означает “вход” — блюдо, с которого начинается трапеза...

Ἀλέξιος [Aléxios] - происходит от глагола ἀλέξω [aléxō], что значит “защищаю”. Получается, что Алексей = Защитник. Ἀλέξανδρος [Aléxandros] начинается с того же, а потом добавляется ἀνδρ [andr], это форма, образованная от ἀνήρ [anḗr], “человек, мужчина”. Получается, Защитник Людей. Александр - этакий более конкретизированный Алексей. Этот греческий глагол, ἀλέξω, почти не сохранился в других языках. Была у него родня в древнеанглийском: ⚔️"ealgian" с тем же значением ("защищать") ⚔️"ealh" - "храм",...