Супер закуска из чесночных стрелок. 3 рецепта, которыми делюсь с вами
Как пересчитать рецепт на другой размер формы для выпечки?
Когда диаметр по рецепту отличается..
Как пересчитать количество продуктов по рецепту для разных форм? В этом нам поможет арифметика кондитера
Все больше становится выбор форм и инвентаря для кондитеров и всех, кто любит печь. И все чаще перед нами встает вопрос: А КАК ЖЕ ПЕРЕСЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ по рецепту для разных форм? Ведь обычно, во всех рецептах количество продуктов указывается в расчете на определенный размер и диаметр формы для выпечки. И, как правило, автор рецепта, если он о Вас заботится, обязательно указывает размер формы. Представим себе такую ситуацию. Автор рецепта печет бисквит в круглой форме диаметром 18 см...