Всем привет! Лед - это самый гениальный способ хранения чего бы то ни было, кроме молока. Я такой человек, что у меня часто пропадают продукты, но несколько формочек для льда здорово выручают. Плюсов, как минимум, два: Итак, что можно заморозить порционно и потом только успевать вытряхивать: 1. Масло с травами. Не стоит переживать из-за "нетоварного" вида оливкового масла. Оно прекрасно переносит заморозку. Можно мелко нарезать зелень и, смешав ее с маслом, распределить по формочкам. В них помещается ровно столько масла с зеленью, сколько необходимо для заправки одной порции...

Соусы, желе, заготовки для ароматного чая, сливочное масло с травами и ещё много всего, что позволит вам сэкономить с помощью формочек для льда. И речь идёт не только о деньгах, но и о времени. 1. Бульон. Бульон можно замораживать как в пластиковых стаканчиках и зип-пакетах, так и в формочках для льда. Я формочки люблю даже больше, так как иногда вам надо совсем чуть-чуть бульона: например, в соус. Я всегда долго увариваю бульон на плите, чтобы получить сильный концентрат. Потом разливаю по формочкам и замораживаю...