Существует популярный и, пожалуй, наиболее распространенный фитнес миф о том, что снижение калорийности рациона приводит «к убийству метаболизма» или «нарушению обмена веществ». Согласно этому мифу стоит вам снизить калорийность рациона до 1200 калорий или не дай Бог ниже, как сразу же вас ждут необратимые последствия! Ваш организм «разучится сжигать жир», метаболизм станет медленным как улитка, а после такого «голодания» на 1200 калорий вы неизбежно разжиреете и будете поправляться даже «от воздуха», не говоря уже о воде...

Расскажем, что мешает вам похудеть. Отсутствие клетчатки Нехватка клетчатки в рационе негативно влияет на метаболизм. 100 г клетчатки в день способны уменьшить вес на 5–7% за определенное время в зависимости от массы человека. Хорошие источники клетчатки — это цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи. Отсутствие белков Как известно, белки являются строительным материалом для мышц. При активном потреблении белков жир сжигается сам собой. Если ваш рацион будет достаточно укомплектован белками, то можно избавиться от 20–25% калорий, так как белки активизируют метаболизм...