“Самая китайская корчма на Москве” | Бомбический кулинарный блог возвращается
Удивить своей необычной трактовкой привычного для мастеров большой кухни считается долгом. Быть как все - самое опасное для имиджа. От традиции нужно уметь отходить. Смелый эксперимент - это не вызов для шефа, а его обычный режим. Просто тонкое тесто, просто качественный мясной марш, и душистый и сочный бульон? Та готовят хинкали знатоки правильной грузинской кухни. В мире же кулинарного “от кутюр” это - пигмейство. Унизительно до банальности, примитивно до крика. Будь любезен, как минимум, удивить...
4423 читали · 5 лет назад
Подарок для немцев: как не попасть впросак
Подарки в Германии — это отдельная тема, которая для русского человека не вписывается в общепринятые стандарты. Если у нас считается, что дорогой подарок — это признак достатка и хорошего отношения. То в Германии легко попасть впросак с таким подходом. Цветы Если в России для цветов нужен повод или в чем-нибудь провиниться, то в Германии цветы — это правила приличии, когда идёшь в гости. На семейные торжества приносят скромный букет, который покупают в ближайшем супермаркете или срывают на собственном приусадебном участке...