Как московским ресторанам удалось получить мишленовские звезды и что в них стоит попробовать? МАРИЯ АФОНИНА 1. Artest Две звезды Мишлен у Chef's Table (1ый этаж), рекомендация у Каминного зала (2ой этаж) Artest расположился в двухэтажном особняке XIX века в центре города. На первом этаже находится Сhef’s table (гости сидят за одним столом и получают блюда из рук шеф-повара, общаются с шефом), на втором — зал с камином. Ресторан был открыт лишь в начале этого года опытным российским ресторатором Аркадием...

Это история о том, как "накормить сытых". И какие хитрости применяются в ресторанах из-за которых мы нередко заказываем больше чем хотим и можем съесть. Все секреты и маркетинговые ходы для Вас в этой статье. И интересный факт о переедании из-за неправильного освещения на кухне для Вас в конце. Есть такая научная область в психологии: мультисенсорное восприятие - это наука о том, как совокупность одних органов чувств влияют на восприятие информации другими. Например, научно доказано, что вино с надписями на этикетке курсивным шрифтом на вкус ощущается как более вкусное...