Многим россиянам полюбился хумус — аппетитная закуска ближневосточной кухни, которая готовится из нутового пюре с добавлением оливкового масла, кунжутной пасты, лимонного сока и приправ. Интересно, полезен ли нут и что говорят о нем представители науки? И почему нут в таком почете на Ближнем Востоке? На заре человечества Древние люди выращивали эту культуру уже 7000-8500 лет назад на территории Турции и Восточного Средиземноморья. К таким выводам пришли археологи, найдя при раскопках древних поселений зерна нута...

Чем нут отличается от обычного гороха? Такой вопрос задают многие, ведь нут массово стал появляться на полках наших магазинов не так давно. И не все хорошо знакомы с данным продуктом, не все знают, как его правильно готовить. Очень много людей ошибочно считает, что нут и горох – это одно и то же, как по вкусу, так и по свойствам. ⬇️⬇️⬇️ Напоминаю, что у нас заработал ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где без всякой рекламы публикуются рецепты в текстовом формате, скоро открою чат, подписывайтесь (просто нажмите на ссылку): ⏩https://t...