14,5 тыс читали · 2 года назад
Дикая целебная ягода с химическим вкусом - гордость Дальнего Востока, неизвестная за его пределами
"Дикая" потому, что опыт выращивания ее в культуре пока находится в зачаточном состоянии. А жаль, ягодка уникальная и многим очень нужна! Ее научное название - вакциниум превосходный или красника. Красника - представитель семейства вересковых, ближайший родственник всем знакомых черники, брусники, клюквы. Но, в отличии от них, ареал обитания красники невелик и размещается она неравномерно. Больше всего красники растет на Сахалине. Поэтому многие ее считают "сахалинской". Внешний вид красники вовсе не экзотический...
2762 читали · 2 года назад
Шефердия: что это за ягода и как ее вырастить
У себя на родине, в Америке, эта культура очень популярна – там ее называют бизоновая ягода и делают из плодов невероятно вкусное желе. В нашу страну ее привез прославленный селекционер Иван Мичурин. Но она до сих пор остается редкостью. И зря. Шефердия очень неприхотлива и невероятно полезна! В природе существуют 3 вида этой ягоды, но в плодовых садах обычно растет шефердия серебристая (Shepherdia argentea), которая принадлежит к семейству Лоховых и является ближайшей родственницей облепихи. Они и внешне похожи: куст высотой 2–6 м, такие же серебристые листочки и типичные ягодки...