Сезон отпусков в самом разгаре, а это самый частый повод для того, чтобы отправиться в путешествие — на машине, автобусе или поездом. Традиционный, проверенный годами набор человека, который отправляется в долгий путь — варёные яйца, курица, огурцы, хлеб. Мы ни в коем случае не собираемся спорить с народной мудростью, просто решили узнать — а что думают об этом всём медики и диетологи, и выяснили, какие у них есть возражения. Поезд отправляется! Мы проведём походный эксперимент в поезде, следующем по маршруту из Москвы в Екатеринбург...