Когда команда археологов недавно обнаружила останки людей возрастом около 15,000 лет, их ожидало интересное открытие. Зубы этих древних людей были испещрены отверстиями. Кариес был вызван той же самой причиной, которая беспокоит нас и сегодня: специфическими крошечными микробами, живущими в наших ртах. Эти микробы появляются у нас вскоре после рождения. Мы обычно подхватываем их в младенчестве от матерей. Когда прорезаются зубы, они начинают накапливать сообщества бактерий. В зависимости от того,...

Кариес считается одной из самых массовых инфекций человечества. Вот почему он появляется и как не допустить его образования. Само человечество виновато в том, что наши зубы подверглись атаке упорных, неистребимых инфекций. Сегодня большинство стоматологов считают, что за развитие кариеса отвечает бактерия Streptococcus spp. Ученые придерживаются версии, что мутировавшие бактерии мигрировали из желудка в ротовую полость после того, как 10-15 тысяч лет назад наши предки уменьшили потребление белков (мяса) и увеличили потребление углеводов (зерновых, овощей, молочных продуктов)...