Будучи седьмой по площади страной в мире, Индия раскинулась на самых разных территориях. В стране, наряду с благоприятным климатом и почвой, имеется огромное разнообразие растительности и экосистем, что позволяет выращивать множество фруктовых деревьев и кустарников. Кроме того, многие фруктовые деревья были привезены в Индию из других стран, что также способствовало увеличению разнообразия фруктов. Кроме того здесь принято выращивать фрукты органически, без применения химических удобрений и пестицидов, что делает их более полезными и вкусными...

Когда я готовился к путешествию в Индию, меня пугали видео и статьи про индийскую еду. Некоторые блогеры очень сильно преувеличивали насчет ужаса индийской кухни, каждый раз говоря, что можно легко отравиться, подхватить глистов или в целом какое-то серьезное заболевание. Понятное дело, что я из теплицы, где хорошие условия, нормальная еда, вода и своя микрофлора, но не настолько мой иммунитет слаб. Плюс я всегда понимал, что ем, пью и самое главное где? В Индии поесть можно было, как на улице так и в кафе, ресторанах и местных забегаловках...