🍽️ Панкреатический сок: как еда влияет на его выработку? Количество и активность ферментов панкреатического сока напрямую зависят от того, что и сколько вы съели. 🔹 Натощак? Секреция почти отсутствует. 🔹 Объемная и кислотообразующая пища? Стимулирует выработку сока. Консистенция и состав пищи важны: ➡️ Твердая/жирная пища (мясо, жареное): • Дольше задерживается в желудке. • Вызывает продолжительную секрецию поджелудочного сока. ➡️ Жидкая/легкая пища (бульон, пюре): • Быстрее эвакуируется из желудка...

⠀Наша поджелудочная - незаменимый орган, ведь именно она выделяет в кишечник панкреатический сок, который содержит специальные ферменты для расщепления пищи. Какую роль играет поджелудочная железа в появлении инсулинорезистентности? Давайте разбираться. Кроме этого, она вырабатывает гормоны инсулин и глюкагон. Глюкагон запускает выделение в кровь глюкозы, а инсулин отвечает за утилизацию этой самой глюкозы. Как же инсулин это делает? Правильно! Открывает доступ в мембраны клеток для того, чтобы дать топлива, энергию клеткам...