Всем здравствуйте!  Наш желудок можно назвать главным органом. Желудок очень эластичный. Его объем в свободном состоянии не превышает пол литра. А в период «праздников живота» он может увеличиваться в восемь раз. Когда пища поступает желудок, он начинает сокращаться волнообразными движениями, тем самым перетирая пищу в кашицу, которая называется химус. Затем химус маленькими порциями подается в тонкий кишечник.  Но мы сегодня остановимся на желудке и его кислотности. Пережёванная пища, смоченная слюной, из ротовой полости попадает в пищевод...

В 1904 году Иван Петрович Павлов получил первую в области теоретической медицины Нобелевскую премию. До Павлова знания о физиологии пищеварения были далеко не полными и отрывочными, именно он внес огромный вклад в развитие физиологии пищеварения. Его фундаментальные труды получили международное признание и остаются актуальными и по сей день. Павлов подчеркивал цепной характер пищеварительной деятельности: «Начатая актом еды работа развивается и распространяется вдоль пищеварительного канала благодаря сцеплению одной пищеварительной инстанции с другой»...