Эндокринолог и гастроэнтеролог рассказали о том, как сохранить здоровье печени. Что надо знать о работе печени Печень — важнейший орган, отвечающий за детоксикацию организма. Все, что может быть опасно и вредно, будь то токсины, яды и аллергены, печень превращает в менее опасные соединения и выводит. Аналогичным образом работа происходит и с избытком веществ, например витаминов, — печень избавляется и от них. Помимо функции фильтра и чистильщика у этого органа есть и другие критически важные задачи:...

Привет всем! Сегодня у нас на повестке дня тема, которая заставит вас задуматься о своих кулинарных пристрастиях. Да-да, речь идет о нашей печени, этом неутомимом работнике, который не знает выходных и обеденных перерывов. Печень — не просто внутренний орган, а настоящий биохимический гений, который участвует почти во всех видах обмена веществ, детоксикации и, конечно же, в процессе переваривания шедевров кулинарного искусства, которыми мы так любим себя баловать. Но какие тайны хранит наша печень...