Ингредиенты: - морковь – 500 гр., - специи для корейской моркови – 1 ст.л. с горкой, - сахар – 1 ст.л., - соль – 0,75 ч.л., - уксус – 1 ст.л., - масло растительное – ½ стакана, - чеснок – 2-3 зубка 🥕Натереть морковь продолговатой стружкой на терке для корейских салатов. Добавить пропущенный...

Кто из нас не пробовал морковь по-корейски? В России эта закуска пользуется большой популярностью, а знаком с ней практически каждый. Корейскую морковку готовят дома к повседневному ужину и к праздничному столу, ее продают в магазинах и на рынках, включают в меню ресторанов и кафе. Но почему вкус домашней моркови по-корейски отличается от той, что подают нам в хороших заведениях? Считается, что секрет кроется в особой методике приготовления, а еще в специальном корейском маринаде. Что же мы делаем не так, и как приготовить настоящую корейскую морковь — давайте разбираться вместе...