Органическая химия — это область химии, посвященная изучению структуры, свойств, состава, реакций и синтеза органических соединений. Эти соединения содержат углерод и чаще всего включают в себя так называемые элементы органогены. К элементам органогенам относятся: водород (H), кислород (O), азот (N), сера (S), фосфор (P) и некоторые другие элементы. Углеродные соединения являются основой жизни на Земле, и органическая химия играет ключевую роль в биологии, медицине, промышленности и повседневной жизни...

Большей частью входящие в состав человека химические элементы попадают ему в организм с пищей. Соответственно, логично ожидать, что в его состав будут входить те же химические элементы, что и в состав продуктов питания. Рассмотрим состав некоторых органических веществ, которые встречаются в организме человека. А также вспомним состав воды, которая хоть и считается неорганическим веществом, но составляет большую часть нашего организма. Между прочим, воды в организме человека больше всего: 50-85% в зависимости от пола и возраста...