Задумывались ли вы когда-нибудь, глядя под ноги на обычную землю, что это не просто серая пыль или липкая грязь, а целая вселенная? На первый взгляд кажется — ну, земля и земля. А на деле это сложнейший «коктейль», без которого наша жизнь на планете схлопнулась бы быстрее, чем карточный домик. Так давайте же разберемся, из чего на самом деле замешан этот природный пирог. Основа любой почвы — это минеральные частицы. Это, если хотите, скелет. Представьте себе камни, которые тысячелетиями дробились, перетирались ветром и водой, пока не превратились в песок, ил и глину. Именно от их соотношения зависит, будет ли ваша грядка напоминать пляж или превратится в монолит, который не пробьешь и ломом...