Драники – это национальное блюдо белорусской кухни, которое также популярно в России, Украине и Польше. Их готовят из тертого картофеля, смешанного с мукой, яйцами и специями, затем обжаривают до золотистой корочки. Драники известны своим неповторимым вкусом и ароматом, а также простой технологией приготовления. Исторические корни этого блюда уходят далеко в прошлое. Считается, что первые упоминания о драниках относятся еще к XV веку. В те времена картофель был неизвестен европейцам, поэтому основой блюда служили другие овощи, например, репа или брюква...