Драники – это национальное блюдо белорусской кухни, которое также популярно в России, Украине и Польше. Их готовят из тертого картофеля, смешанного с мукой, яйцами и специями, затем обжаривают до золотистой корочки. Драники известны своим неповторимым вкусом и ароматом, а также простой технологией приготовления. Исторические корни этого блюда уходят далеко в прошлое. Считается, что первые упоминания о драниках относятся еще к XV веку. В те времена картофель был неизвестен европейцам, поэтому основой блюда служили другие овощи, например, репа или брюква...

Драники пожалуй знают все и уверена многим они нравятся. Легкие, с аппетитной поджаристой корочкой - это так вкусно. Рецептов их довольно много, от традиционных из картошки, так и с разными добавками. Есть даже драники из кабачков, которые получаются очень вкусно. Главное их достоинство, не только вкус, а то что #кабачки очень лёгкие, низкокалорийные и при этом довольно питательные. Драники из них подойдут тем, кто не любит долгую готовку, а также следит за своим питанием или хочет похудеть. Я предлагаю сегодня самый лёгкий рецепт кабачковых драников, в состав которых не входит даже мука...