Да отличия есть, иначе бы он был обычным. А в чем они мы сегодня и рассмотрим. Все дело в способе приготовления чайной заварки на производстве, пуэр – пост-ферментированный чай, который доходит до потребителя не в россыпи, а в виде прессованных брикетов, таблеток, лепешек или брусочков...

Первое, что приходит в голову, когда речь заходит о китайском чае – именно он, этот чай, чье название звучит так странно и необычно – «Пу Эр». О нем слышал наверно каждый, даже самый далекий от чайных церемоний человек. Происхождение и изготовление Пуэр относится к группе темных чаев, выращенных на юге Китая в провинции Юннань. (а также во Вьетнаме и Лаосе). Некоторые другие провинции – Гуандун и Сычуань, например, также выпускали свой чай под маркой Пуэр. Но в 2008 году правительство Китая...