Приветствую всех читателей моего канала, а так же всех любителей вкусно поесть! В этой статье я продолжу пробовать и рассказывать о лапше быстрого приготовления, которую надо варить а не заливать кипятком, как подавляющее большинство, представленное на прилавках магазинов. Конечно, не следует часто злоупотреблять такими продуктами, но иногда такая лапша быстрого приготовления служит настоящей палочкой выручалочкой, особенно после трудного рабочего дня, когда забыл по дороге домой зайти в магазин, а в холодильнике шаром покати, или просто хочется съесть что-нибудь не из домашней кухни...

Рамен — не просто лапша с бульоном, а блюдо с множеством вариаций приготовления. Разбираемся, чем оно отличается от простого доширака, что его роднит с лагманом, и предлагаю несколько рецептов, которые легко повторить дома. Классический рамен — это традиционное блюдо японской кухни. На острова оно пришло из Китая, где его называли двумя иероглифами, читающимися как «ламянь». Буквально они переводились так: «тянуть» и «лапша». В Японии адаптировалось не только название (ламянь стал раменом), но и технология приготовления...